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懒人的小点心——蛋白小脆饼

        从一个很厉害的男人的博里看来的制作方法。

        真的很厉害,据说不是专业料理师,但是作品各个精彩啊,照片也很漂亮,摆设也很有创意,总之是个厉害的男人!!!我崇拜的呀~~~~

        这算是个很简单的小点心,因为没有糖粉,于是我用了糖代替,结果忒甜了。。。汗呀,然后烤箱温度和时间也和教程不一样,我觉得我的烤箱小姐有点RP,每次都要弄点状况出来~~于是我已经习惯了每次第一盘总归是失败的,失败中才能得出经验,知道她的习性。。。不然难道真的就一直盯着她吗。。。。。。

结果今天被勾引下又买了很多烘焙的原料,下周争取挑战提拉米苏吧~~~

 




[2009/04/17 17:46 ] | 我要吃东西 | 留言(0) | 引用(0)
冬天里的暖手宝------圈圈的烤番薯

今天终于用烤箱做出了比较成功的东西了...烤番薯.尽管超级简单,但是对我来说算是很有意义的了,因为是真正意义上第一个成功的作品.

从小就很喜欢吃外面的"烘山芋"啊,但是很难得能挑到红心的又甜的,问老板们都说是红心的是甜的是好吃的,拿回家总是会失望啊...

无意中发现家乐福的番薯弄熟了很好吃,于是在网上找了下教程,烤番薯真是简单啊.完全难不倒我啊~~~哈~~~~


附教程:
在烤盘上放上锡纸,番薯不要洗,就直接烤可以了,反正要去皮吃的.200度预热,然后上下
同时烤,视番薯大小,20-30分钟,即可~~~


[2009/01/23 00:34 ] | 我要吃东西 | 留言(0) | 引用(0)
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